料理屋のシメのうどん

a0013816_0164611.jpg 先日,とある会へ出席した時に,料理屋さんで出てきたうどんが美味かった。

 麺は普通の冷凍うどんっぽいが,ダシがいけてた。

 ごまだれにカツオだしをあわせているのかな。梅干もいいあんばい。

 讃岐うどんは麺は美味いがダシがイマイチとの声を聞くこともあるが,こういううどんを出してくれる店もあるんだなあ。
by tel1100 | 2004-10-27 00:16 | うどん


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